Известен эффект винных слёз — маленьких капель, которые стекают по стенке бокала, если вращать вино. Какими химическими свойствами должна обладать жидкость для того, чтобы наблюдался этот эффект? Предложите способ определения каких-либо свойств жидкости с использованием этого эффекта.
